Desde comienzos de 1900 cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. En un primer momento seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía, lo que unido al mimo en la elaboración artesanal de sus jamones, paletas, lomos y demás piezas nobles del sucio, han dado como fruto productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel Doméstico, como internacional. Return to our partners
Si has llegado hasta aquí es porque eres individuo de los curiosos que sin embargo ha tumbado un ojo a nuestra nueva página web ¡Esperemos que te guste!
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Criando nuestros propios ejemplares de sucio ibero en nuestra dehesa y otras dehesas seleccionadas, bajo la supervisión exhaustiva desde su origen hasta su sacrificio. En la Hogaño, pioneros siempre, adecuamos todos nuestros productos a las nuevas normativas de calidad, con la certeza de ser líderes en ese empeño: resistir al consumidor las esencias de poco único en el mundo: los productos ibéricos de bellota Return to our partners
Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el muslo con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia crema que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pierna ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
Entramos en la recta final de julio con la misma intensidad en las temperaturas que en nuestras ganas de verano. Y con el verano llegan las barbacoas y las reuniones de amigos al aerofagia osado que tanto hemos anhelado estos últimos meses… En Canpipork sabemos qué es lo que te apetece, y por eso nos ocupamos de poner todo el sabor ibero para que sólo te preocupes de disfrutar, por eso te dejamos por aquí algunos tips y productos ibéricos que harán de tu horno la más selecta de todas ¡Sorprender el paladar de tus familiares y amigos es website posible!
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CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta gema de la gastronomía españoleaje a prácticamente cualquier zona del mundo.
Desde sus orígenes, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos renovando su maquinaria e instalaciones. Esto ha supuesto cambios progresivos en el proceso productivo, que es ahora más eficaz y Capaz, pero siempre manteniendo el proceso artesanal y los tiempos de curación. Actualmente la empresa atraviesa por su segunda reproducción, que combinando experiencia y progreso y fiel a sus orígenes artesanos tiene como objetivo conseguir los mejores jamones y embutidos. Return to our partners
Desde Canpipork nos enorgullece comunicaros que nuestra empresa ha recibido el Certificado Oficial del Gobierno de la República Popular China para exportar a ese país nuestros productos de cerdo Ibérico. Tras primaveras de duro trabajo nos unimos al Conjunto de empresas autorizadas que pueden mandar sus productos al mercado chino. En Canpipork trabajamos siempre con el objetivo de certificar la seguridad y calidad alimentaria de todos nuestros productos velando siempre por la protección del medio ambiente, el bienestar de nuestra cabaña porcina y la conservación de los posibles naturales minimizando el impacto medioambiental de nuestras actividades.
Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las micción de nuestros clientes, ofreciéndoles la viejo y más amplia serie de productos derivados del cerdo ibérico, con todas las garantíTriunfador de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria Return to our partners